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挺高兴的,终于有了自己的“濑石轩”博客了,欢迎大家欣赏一下本人的一些小作品~~~
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近日把一些以前的作品传到了 相册里,大家可以在“印.070201”类里面看看
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凤凰水仙茶是广东潮安的特产.具有独特的天然花香,汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈,滋味浓醇鲜爽,叶底匀齐,青叶镶红边.其泡茶方法也十分讲究,用特制精巧的宜兴小紫砂茶壶,用"若深珍藏"小瓷杯泡饮,茶多水少时间短.一泡闻其香;二泡尝其味;三泡饮其汤.饮后令人释躁平矜怡情悦性.畅销泰国;新加坡等国家.
说起它的来历,还有一段有趣的故事.
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凤凰水仙原产于广东潮安的凤凰山.这里濒临南海,气候温暖,雨量充沛,终年云雾弥漫,空气湿润.生长在茶区最高处的单枞带有浓厚的山韵风格,香气特别高,富于天然的花香.凤凰水仙,具有悠久的历史.据传,早在900年前,皇帝宋帝炳南下潮汕,路过凤凰马案山,口思饮,却无水源,只能用山中树叶解渴,正好找到的是一棵茶树,吃了叶子后能止渴生津,故后人种植,名谓"宋种",这种茶树枝高叶茂,"十人上树,外不见人."春季一棵树能采茶20多斤.名贵的凤凰水仙,分株加工而成,采制精致,要求十分严格.采摘选在下午两点多钟,鲜叶采后立即晒青、碰青、刹青和揉捻、干燥等工序制成毛茶。 …… |
工夫茶的茶具。最讲究的第一是茶具。1:茶壶用江苏宜兴紫砂壶中最小的一种。选壶“小,浅,齐,老”以孟臣;铁画轩;秋圃;小山;袁熙生。壶的式样一般多用鼓形。2:茶杯“小;浅;薄;白”青花瓷杯底书“若深珍藏”为珍贵。还分“春宜牛目杯;夏宜粟子杯;秋宜荷叶杯;冬宜吊钟杯”。:3:茶洗。4:茶盘。5:茶垫。6:水瓶与水钵。7:龙缸。8:红泥小火炉。9:茶铫。潮安枫溪用砂泥制成“茶锅”最著名。10:羽扇与钢筷。 |
潮州--凤凰茶 潮州地处广东省东部,西与福建接壤,是国家历史文化名城,著名侨乡,对外开放旅游城市,素有"海滨邹鲁"、"岭海名邦"之称。潮州建制历史悠久。自东晋咸和六年(公元331年)设立海阳县以来,至今已有1600多年的历史,隋朝时撤郡设州,始称"潮州"。
潮州在漫长的历史长河中,形成了风格独特的地域文化--潮人文化,拥有地方特色鲜明、结构完整、门类齐全、品位甚高的文化景观,728处文物点以及潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮州戏等众多"潮"字品牌,构成潮州丰富多彩的旅游资源,自古就有"到广不到潮,枉费走一遭"的美誉。
潮州民俗文化独特。 …… |
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